法国斯特拉斯堡攻略 www.waasd.cn 县领导检查高考期间食品安全

发布日期:2019-06-06 09:46 来源:阜宁县 浏览次数: [字体: ]

6月5日,副县长张桂军带队,前往望湖楼大酒店、第一高级中学、阜宁中学、宏玮大酒店等地检查高考定点餐饮单位食品安全工作。

检查组实地察看了各餐饮单位的就餐环境、食品操作间、地面防滑、电梯运行、饮食搭配、床铺卫生等情况,听取酒店负责人介绍厨房卫生保洁制度和高考期间考生菜谱准备情况。

检查组要求,酒店负责人要保障食材安全卫生,科学制定菜谱,强化服务意识,提高服务水平,做好考生的休息保障工作。尤其是要做好细节的安全管理工作,做好食品进货源头的管理,禁止销售外来不新鲜食品,严防食品夏天腐败变质,餐具要严格进行消毒。各职能部门一定要以高度的政治责任感,各司其职紧密协调,落实人员落实责任,加强对餐饮行业、学校食堂及学校周边餐饮店铺的监管和指导工作。全力以赴把高考各项工作做好做细做实,努力为考生创造一个安全、清静、和谐的环境。              (王晓艳)

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